构建生本课堂   弘扬民族文化

——《古诗词中的酒文化初探》教学实录

盛文玲

一、导入：

（投影：中华传统文化——古诗词中的酒文化初探）

师：大家都知道中国是一个历史悠久的文明古国，那你知道人类的第一滴酒是哪个国家酿造的吗？（中国）对，我们最早掌握当时较为先进的酿酒工艺，从此酒成了生活的佳酿，与生活相伴相依！慢慢的，酒沉淀为一种文化，融入了中国几千年的历史，与中华传统文化相融相随。可以说，在中华传统文化的发展历程中，酒是酵母。酒事千年，千年酒事，酒香传万世！如：在中国古典文学的长河中，有文学诗词创作，就有酒相伴，何处有酒，何处有诗词！

（投影：古代诗人饮酒图）

师：看他们醉态各异，有人孤独；有人豪迈；有人相聚承欢；也有人离别后在酒中相思。

二、学生展示收集的有关酒的古诗词（以朗诵的方式回答）

三、分小组讨论：

（投影：诗词中包含了哪些酒文化，并说说这样归纳的理由）

师：寻找理由时，可利用高中鉴赏古诗词的考点。

生：我们组想借李清照的《醉花阴》“东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖”这句词来归纳——酒，很相思。

师：说说理由。

生：我们想以散文的形式来表达：古来孤独的人，总是多情吧！天气逐渐转凉，又到了把酒赏菊的时节。我在屋里闷坐了一天，直到傍晚才强打起精神，来到东篱下。能陪我的也只是这壶酒，酒啊酒，你真能宽解我的愁怀？若不能，幸而还有那盛开的菊花，幽香染得我满身，真想采一把，可又能送给谁？远方的你也在赏菊吗？（有感情地朗读）

师：你们真棒！其他小组呢？

生：我们组认为酒，很离愁，很别恨，结合王维的《送元二使安西》“劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人”赏析：诗的前两句起兴，于清晨景物中特选出“青青柳色”常见意象表达惜别之情。后两句就像浸透了全部丰富深挚情谊的一杯浓郁的感情琼浆，这里面，不仅有依依惜别的情谊，而且包含着对远行者处境，心情的深情体贴，包含着前路珍重的殷勤祝愿。

生：我们小组找到的是诗词中的酒，能忘忧，李煜说：醉乡路稳宜频到，此外不堪行。这首词同学们没有学过，我给大家解释一下：醉乡的道路平坦没有忧愁，可以常去，别的地方却不能。作者的这种慨叹是沉痛的，他宁愿醉去不醒，宁愿迷迷糊糊。只是这里的表达有些消极。

生：我们小组归纳的比上一个小组归纳的具有积极意义，我们认为酒，很田园。我们结合孟浩然《过故人庄》“开轩面场圃，把酒话桑麻”进行赏析：这一句和前两句抓住了绿树、青山、村舍、场圃、桑麻这些意象构成了一幅优美宁静的田园山水画，让我们领略了农场风味和劳动生产的气息，仿佛可以嗅到场圃上的泥土味，看到庄稼的成长和收获。

生：我们组认为酒，很人生！我想朗读李白的《将进酒》，借朗读来表现人生的起伏。

生：我们组得到的结论是酒，很乡愁！我们用知人论世的方式赏析李清照的《菩萨蛮》“股向何处是？忘了除非醉，沉水卧时烧，香消酒未消”这时诗人晚期时的作品（只有下联），是在南波之后的最初几年，靖康之变之后，词人家乡春陷家中书，书画古器被盗被毁，当时赵明诚南下江宁任职，词人也随之而去，可不久赵明诚病故，词人悲痛至极，流徙各地，最后落脚于杭州。词中说“忘了除非醉”也就是说，词人想要借酒消愁，在醉乡里忘却故乡，这实在是带着血泪的痛楚悲呼，倾吐了深重的故国之思和怀乡之情。

生：我们组觉得酒，很洒脱旷达。我们想吟唱苏轼的《水调歌头》“明月几时有，把酒问青天”

生：我们归纳的是酒，很色彩！白居易说：“红袖织绫夸柿叶，青旗沽酒趁梨花”。 《杭州春望》红袖少女夸耀杭绫柿蒂织工好，青旗门前争买美酒饮“梨花”。描写杭州女工织艺的精巧和当时人们争饮佳醪的民俗风情，勾勒出繁荣兴旺的社会景象。而“红袖”与“青旗”、“柿蒂”与“梨花”的颜色对照、品物相衬，更象一幅工丽雅致的画图，流溢着浓郁活泼的生活情趣。

……

师：看来，探讨时同学们的收获颇多。是啊！众多的文人尚酒，而他们又是诗词的创造者，这就注定了酒与诗词的不解之缘。就像大家归纳的那样，诗词作品中体现了酒的各种作用。

四、学生归纳的古诗词中的酒文化哪些是积极的，哪些是消极的？

师：诗与酒成了诗人人生中不可或缺的部分，是滋养他一生的源泉。酒是灵，诗是魂！酒是诗化的酒，诗是酒化的诗，不管是积极的，还是消极的，诗酒一体，相得益彰。

五、现代人话酒之比较

师：后来的我们该怎样去传承呢？请看大屏幕，这是两首现代人作的与酒有关的诗，我想和两名同学合作朗读一下，其他同学思考：同是饮酒，同是喝醉，这两首诗有什么不同？

投影：       无题

             沙白

秋风送我酒乡行，美人泉边醉流云。

渐觉此身非我有，十里长街挟酒瓶。

（注：洋河古镇曾是军事重镇，现如今以盛产美酒而出名。著名诗人沙白到此留下了这样的诗篇）

我是一个酒鬼

佚名

我是一个酒鬼

把世态炎凉

  都装进我的酒杯

  只有醉酒的时候

  眼前的世界才美

  没有信仰的躯壳

  喜欢麻醉的滋味

生：同是喝醉，我觉得沙白喝醉时心情是愉悦的，从“醉”字可以看的出，作者对酒的喜爱，这应该是赞扬洋河古镇美酒的甘醇。第二首诗我抓的是“麻醉”这个词，很明显他要表达借酒麻醉消极避世。从情感上前一首是积极的，后一首是消极的。

师：还有没有什么不同？

生：前一首和我们刚收集的那些古诗词一样有底蕴，后一首很直白。

师：分析的很好！在现代人的生活中有许多酒徒，借酒浇愁，麻醉自己；借酒寻欢，沉溺其中；借酒滋事，装疯卖傻……这都是我们所鄙弃的，我们应该像鲁迅先生所说的那样放出眼光“拿来”——吸取精华，剔除糟泊。

六 小结

1、师：最后我想吟一首诗结束今天的课。

酒

让你

若梦若醒

飘飘欲仙

让天地颠倒

让世界旋转

把人类历史

浇灌得跌宕起伏

将琴棋书画

熏染得色彩斑斓

醉了刘伶

狂了诗仙

张扬了曹孟德

书写了鸿门宴

湿了清明杏花雨

瘦了海棠李易安

景阳冈上

助武松三拳毙虎

浔阳楼头

纵宋江题诗造反

你啊你

成全了多少英雄豪杰

放倒了多少村夫莽汉

成 也是你

败 也是你

你这浇愁愁更愁的琼浆啊

是千百年永远燃烧的液体的火焰

投影：酒文化还有很多很多

①古人饮酒讲究非常多。除了酒本身的厚薄、颜色、温度外，还要看喝酒所用的器皿、饮酒的时间，甚至场所等等。

②古代的酒令

③与酒有关的小故事

④现代饮酒与养生

3、师：课下同学们要探寻的还有很多很多，老师会与你们一起努力！

（作者系荆州市东方红中学语文教师，荆州市刘先海名师工作室成员）